Conoce al equipo que forma parte de Cerveza Bajamar
Bajamar es un negocio familiar liderado por Diego Reyes Gumbs, Ingeniero en Alimentos del TEC de Monterrey quien siempre soñó con hacer cerveza.
En el 2016 estudió una Maestría en Cervecería y Malta en la Universidad de Alcalá de Henares, para finalmente arrancar con Bajamar en junio de 2017.
La cervecería cuenta con un equipo de 5 personas quienes así como Diego, tienen una pequeña obsesión con la cerveza artesanal. Contamos con jueces BJCP y estamos constantemente aprendiendo e investigando sobre esta increíble bebida.
Diego Reyes Gumbs
Maestro Cervecero
Sofía Boloña Holm
Ventas y Marketing
Jeremy Vidal
Producción
Carlos Reyes Gumbs
Materia Prima
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